Các Loại Hạt Dinh Dưỡng Tốt Cho Sức Khỏe

Hạt là một phần quan trọng trong chế độ ăn giảm cân lành mạnh và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Helen Recipe sẽ bật mí cho bạn 5 loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và đem lại nhiều lợi ích nhé!

1. Hạt Macca:

Hạt macca từ lâu đã được biết đến như một loại hạt cao cấp và được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại hạt” và ngày càng được ưa chuộng bởi những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Trong 28 gram hạt Macca chứa khoảng:

• 200 Calories
• 21 gram chất béo
• 2 gram protein 
• 4 gram carbs
• 2,5 gram chất xơ

Hạt macca chứa nhiều chất béo, chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn (MUFA) tốt cho sức khỏe. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất béo không bão hòa đơn trong macca giúp giảm cholesterol xấu LDL, tăng cholesterol tốt HDL, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Hạt macca cũng chứa nhiều chất xơ giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Macca chứa nhiều vitamin B6, thiamine, magie, đồng,… giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung và học tập. Macca cũng đồng thời chứa nhiều vitamin E giúp chống oxy hóa, làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa.

2. Hạt Dẻ Cười (Hạt Hồ Trăn): 

Hạt dẻ cười, hay còn gọi là quả hồ trăn, là một loại hạt dinh dưỡng được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Trong 28 gram hạt dẻ cười chứa khoảng:

• 156 Calories
• 12,5 gram chất béo
• 6 gram protein
• 8 gram carbs
• 3 gram chất xơ

Hạt dẻ cười không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn là “kho báu” dinh dưỡng với hàm lượng protein, chất béo tốt, vitamin B6, vitamin E, kali, magie,… dồi dào. Vị ngọt nhẹ, bùi béo, dễ ăn giúp bạn có thể chế biến hạt thành nhiều món ăn.

Hạt dẻ cười chứa chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa, giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Hạt dẻ cười chứa các chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. 

Loại hạt này cũng là nguồn cung cấp protein và chất xơ dồi dào, giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, hạt dẻ cười còn chứa vitamin A và lutein, giúp cải thiện thị lực và bảo vệ mắt khỏi các bệnh về mắt.

3. Hạt Điều:

Hạt điều là một loại hạt dinh dưỡng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao. Một khẩu phần khoảng 28 gram hạt điều chứa khoảng:

• 155 Calories
• 12 gram chất béo
• 5 gram protein
• 9 gram carbs
• 1 gram chất xơ

Nhờ hàm lượng chất béo không bão hòa đơn dồi dào, hạt điều giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ và cao huyết áp.

Hơn nữa, protein và chất xơ trong hạt điều giúp bạn cảm thấy no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chất béo không bão hòa đơn cũng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy calo.

Ngoài ra, hạt điều còn chứa nhiều vitamin E, K, B6 và các khoáng chất thiết yếu giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson.

4. Hạt Hạnh Nhân 

Hạnh nhân chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Trong khoảng 28 gram hạt có chứa khoảng:

• 161 Calories
• 14 gram chất béo
• 6 gram protein
• 6 gram Carbs
• 3,5 gram chất xơ

Hạnh nhân có dồi dào chất béo không bão hòa đơn và chất xơ, giúp giảm cholesterol xấu LDL, hỗ trợ bảo vệ tim mạch.

Vitamin E trong hạnh nhân là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào não, tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung. Ngoài ra, vitamin E còn giúp chống oxy hóa, bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV, mang đến cho bạn một làn da tươi sáng mịn màng.

Hạnh nhân còn là nguồn cung cấp canxi và magie dồi dào, giúp tăng cường mật độ xương, phòng ngừa loãng xương. Chất chống oxy hóa trong hạnh nhân cũng góp phần bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

5. Hạt Óc Chó

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, óc chó được ví như “siêu thực phẩm” cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em, phụ nữ mang thai và người cao tuổi. Trong khẩu phần 28 gram hạt óc chó chứa khoảng:

• 182 Calories
• 18 gram chất béo
• 4 gram protein
• 4 gram carbs
• 2 gram chất xơ

Hạt óc chó từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Nhắc đến óc chó, không thể không nhắc đến hàm lượng axit béo dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tim mạch, giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Omega-3 trong óc chó là thành phần quan trọng cấu tạo nên não bộ, giúp phát triển trí não, tăng cường trí nhớ, khả năng tập trung và học tập và đồng thời  góp phần cải thiện thị giác, giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể. Vitamin và khoáng chất trong hạt óc chó như vitamin E, vitamin B6, magie, kẽm,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại bệnh tật.

Chất chống oxy hóa trong óc chó cũng giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, tăng cường sức đề kháng. Melatonin trong hạt óc chó giúp bạn ngủ ngon hơn, cải thiện chất lượng giấc ngủ. Magie trong óc chó cũng giúp thư giãn thần kinh, giảm căng thẳng, lo âu, giúp bạn dễ ngủ hơn.

6. Tổng kết về các loại hạt dinh dưỡng

Các loại hạt giàu dinh dưỡng không chỉ cung cấp năng lượng mà còn là chứa các chất chống oxi hóa và chất béo không bão hòa có lợi. Thêm các loại hạt này vào chế độ ăn hàng ngày kết hợp với một chế độ ăn cân đối và chế độ tập luyện chắc chắn sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe, giảm cân và giảm nguy cơ mắc các bệnh tật. Hiện tại, Helen có cung cấp một số sản phẩm hạt cao cấp hoàn toàn Organic và tốt cho sức khỏe. Tham khảo ngay bạn nhé!